Gaja Barbaresco 2019 Amarone Tali uve provengono da vigneti

Tali uve provengono da vigneti con terreni argillosi e ricchi di fossili marini

Vinificazione ed Affinamento: raccolta e selezione manuale dell'uva

con rifermentazione in bottiglia per 3 anni

Al termine della breve macerazione per l’estrazione del colore avviene la pressatura soffice

Gaja Barbaresco 2019 Amarone Tali uve provengono da vignetiBarbaresco Gaja 2019 DOCG Tipologia: Rosso Classificazione: Barbaresco DOCG Vitigni: Nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: soffice spremitura delle uve e macerazione di circa 3 settimane sulle bucce. Affinamento di 12 mesi in barriques e 12 in botte grande. Regione: Piemonte Abbinamento consigliato: selvaggina, formaggi stagionati, carne grigliata, carne arrosto, carne in umido. Gradazione: 14% Formato: 0,75 lt Servire a: 16 18 C Anno: 2019