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come aperitivo
Un vino fortificato che esprime tutta la complessità e l'eleganza di un lungo invecchiamento
tartufo e spezie
Servilo a circa 18 °C
Malvasia Passita Stradora 2023 champagne come aperitivoCaratteristiche del prodotto Stradora di Quarticello un vino passito Emilia IGP prodotto a Montecchio Emilia da uve Malvasia Aromatica di Candia. una versione dolce e concentrata del vitigno, ottenuta attraverso appassimento in cassette per circa tre mesi. Le uve provengono da vigneti allevati a Guyot su terreni alluvionali, con presenza di ghiaia a bassa profondit. La vinificazione prevede una breve macerazione, mantenendo il vino non filtrato e
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