Marsannay En Combereau 2023 Étienne Calsac Oggi il Kaid nasce da

Oggi il Kaid nasce da uve 100% Syrah biologiche coltivate nelle contrade Mandranova e Cattiva

Cuvée R prende il nome da Roger

come da disciplinare

unendo struttura

Marsannay En Combereau 2023 Étienne Calsac Oggi il Kaid nasce daIl Marsannay En Combereau di Maison Lou Dumont un raffinato Pinot Noir della Borgogna, ottenuto esclusivamente da uve provenienti dal vigneto En Combereau, che dona al vino una precisa identit territoriale e una forte espressione del terroir. Prodotto con 100% Pinot Noir, nasce da una filosofia artigianale e rispettosa della materia prima. La vinificazione prevede una fermentazione alcolica spontanea in acciaio con lutilizzo di lieviti indigeni,